枣庄高铁投资有限公司是由枣庄市委市政府批准设立的市属一级企业，2020年12月成立，由山东泉兴能源集团有限公司出资，注册资本1亿元。

枣庄高铁投资有限公司代表市政府作为济枣高铁建设的出资主体，负责济枣高铁枣庄段融资工作，为项目建设筹集资金，统筹高铁项目融资和投资、建设协调、土地综合开发等工作，是市级重大基础设施建设，推动产业融合、协作发展的投融资主体，切实履行交通基础设施投资建设主力军和国有资产保值增值双重职能。同时，作为济枣高铁出资方之一，持有山东济枣高速铁路有限公司股份。

公司主营业务还有破损山体修复治理、矿产资源（非煤矿山）开采等，项目位于山亭、市中、峄城、台儿庄4个区。